PARTNER
- WIFI Steiermark
- Mosshammer Graz
ABSTRACT
Der XRC Fleischsommelier Trainer ist ein interaktiver, gamifizierter Trainer, bei dem Fleischhauer:innen nachhaltig und maßstabsgetreu an verschiedenen Tieren wie Huhn, Pute, Schwein und Rind die verschiedenen Schnitte trainieren können. Mit Hilfe von verschiedenen Minigames können die Nutzer selbstgesteuert lernen und ihre Fertigkeiten in der Fleischverarbeitung verbessern. Die VR-Umgebung bietet eine ethische und nachhaltige Alternative zur realen Schlachtung und sorgt für ein praxisnahes, aber gefahrloses Training.
CHALLENGE
Die Verarbeitung und Zubereitung von Fleisch erfordert präzise Kenntnisse der Anatomie verschiedener Tiere sowie den richtigen Einsatz von Schneidetechniken. Traditionell werden diese Fähigkeiten in Schlachtbetrieben vermittelt, was aus ethischen, nachhaltigkeits- und praktischen Gründen problematisch sein kann. Der XRC Fleischsommelier Trainer bietet eine immersive VR-Umgebung, die es ermöglicht, diese Techniken in einer nachhaltigen und ethischen Art und Weise zu erlernen und praktisch anzuwenden.
SOLUTION
Der XRC Fleischsommelier Trainer bietet eine nachhaltige und ethische Alternative zum traditionellen Fleischverarbeitungstraining. Mit einer Vielzahl von Minigames und interaktiven Übungen können die Lernenden ihre Fertigkeiten spielerisch und praxisnah verbessern. Dank der Kombination aus Learning Analytics und Gamification haben Trainer die Möglichkeit, den Lernfortschritt zu verfolgen, während die Nutzer ihre Leistungen über High-Scores vergleichen können.
